L’Espagne verte : la Galice et les Asturies

La Galice et les Asturies comptent probablement parmi les régions les moins connues à l’international, gardant ainsi beaucoup du charme de l’inconnu. Le dernier tronçon du Chemin de Saint-Jacques de Compostelle, plus vivant que jamais et qui attire chaque année des milliers de pèlerins, invite à parcourir la région et à profiter de sa gastronomie variée, où les fruits de mer jouent un rôle de premier plan, idéalement accompagnés d’un bon verre d'Albariño. La tradition de l’Albariño remonte à plusieurs siècles et les locaux continuent à récolter le raisin dans de petites productions familiales, pour produire un vin très spécial, très aromatique. De passage dans un des petits villages que parcourent le Chemin de Saint-Jacques, commandez un verre de vin et vous ne serez pas près d'oublier l'expérience !

Les Asturies abritent un de nos plus célèbres parcs nationaux : les Pics d'Europe. La région préserve une forte tradition historique qui comptent les faits marquants de la fondation de notre pays, dans les montagnes de Covadonga.

À Oviedo vous tomberez par surprise sur la statue de Woody Allen, un passionné de la ville qui a su en découvrir le charme modeste et naturel.